学习本课程的学员可以拟开类似于水果捞，水果物语较具特色的打新鲜健康为特色的店面，学习本课程的你，将会学习到以下项目：
1.鲜榨水果店的筹建
2.鲜榨水果店的经营与管理
3.原料.设备选购知识
4.鲜榨水果店与冷饮的差异
5.技术与支持

到御厨学习甜品冷饮的优势
一：增加学员学习到的产品和市面上的品牌品质一致。
二：增加我们提供的师傅是行业内的开店技术和经验传授
三：增加我们的学员开店享受品牌使用，店面形象的设计较低厂家的供货，设备采购指导，水吧设计方案。